Архив за месяц: Апрель 2016

КАК СДЕЛАТЬ ПОМАДКУ И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

КАК СДЕЛАТЬ ПОМАДКУ И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

1) Глазурь белая

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200-230 г сахарной пудры
● 1 белок
● 1/2 ч. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться. Глазурь должна храниться в максимально герметичных контейнерах, иначе она быстро засохнет.

Чтобы использовать глазурь для покрытия куличей, разведите густую до нужной консистенции лимонным соком. Масса должна капать, но не растекаться. Если слишком сильно развести глазурь, она будет плохо сохнуть, а высохнув, сделается прозрачной. Поэтому для придания заливке нужной консистенции, лимонный сок в нее добавляют по одной капле, постоянно размешивая.

Читать далее

(49)

Творчество наших прихожан…

«Над Евангелием..»

Христа  распяли на Голгофе.
Иуда предал в темноте.
И, трижды отказавшись, Пётр,
Заплакав, вышел в тишине.

Лилась молитва из уст Божьих
И подходил всё  ближе час,
Когда просил Иисус: «О, Боже,
Пусть минет участь в сей же час!»

Читать далее

(25)

«Мой папочка возвратился!»

Я, Дереза Елена Павловна, жительница с.Успенского с 1947 года.

«Из сирени, из роз, из жасмина
Мы возложим живые цветы
У подножия могил нам родных
и любимых людей, и минутой
молчания их память почтим»

Со времени окончания Войны уже минуло 70 лет. Но тот подвиг, который совершили наши отцы и деды, останется навсегда в наших сердцах.

В те сороковые немало ушло на войну молодых ребят и мужчин, из которых вернулись не все…

В нашем роду были фронтовики:

Читать далее

(25)

Икона «Чернобыльский Спас»

Великий Вторник.
Сегодня мы чтим и память Чернобыльской трагедии…

26 апреля в 2016 году выпал на Великий Вторник. Трагическая дата человеческой истории пришлась на скорбный день истории Господа, грядущего на вольную страсть. 30 лет назад произошла эта техногенная катастрофа, одна из самых страшных по своим последствиям

По традиции, мемориальный Чернобыльский камень на бульваре с.Успенского собрал участников ликвидации последствий на ЧАЭС, членов их семей представителей общественности. Всегда на митинг приглашают и протоиерея Анатолия Ложкина, предоставляют ему слово. Конечно, батюшка пользуется любой возможностью, чтобы донести до людей, большинство которых еще очень далеки от веры, далеки от Церкви, — слово о Боге. О радости быть Православными не только номинально, по факту крещения, но и самой своей жизнью.

Читать далее

(33)

Конкурс «Учитель года: ОПК»

20 и 22 апреля 2016 года в Успенском районе состоялся муниципальный этап краевого конкурса «Учитель года Кубани в 2016 году». В номинации «Учитель года Кубани по основам Православной культуры» приняли участие педагоги из образовательных учреждений №№ 4, 5, 6, 10, 14.

Состав жюри:

Читать далее

(87)